E conforme o prometido, aqui vou deixar um doce para provarem.
Falta o jeito no acabamento, mas não no sabor.
Deixo-vos o meu bolo de bolacha, que é uma tradição aqui em casa e uma receita fácil que nunca falha.
Ingredientes:
250g açúcar amarelo
250g margarina
café q.b. (uso a máquina)
2 pacotes de bolacha tipo Maria
Amendoas trituradas q.b.
Fazer o café. Depois misturar a margarina com o açúcar até ficar uma pasta uniforme, por fim, colocar um pouco de café e mexer bem. Colocar um pouco do recheio num prato raso e fazer camadas com as bolachas passadas por café, terminar com o recheio e polvilhar com a amêndoa.
Rápido, mas delicioso!
